Alpilles Miels

AUREILLE, une commune du Parc Naturel Régional des Alpilles.

C’est un petit village de Provence, et mon village natal, au cœur du Parc Nauturel Régional des Alpilles, et de la Vallée des Baux, à 3 battements d’ailes (d’abeille)

de St Remy de Provence, d’Eygalières, ou des Baux de Provence, aux portes de la Crau, et de la Camargue, que l’histoire se raconte.

Les Alpilles, c’est la richesse d’une faune et d’une flore, que l’on préserve et protège, c’est l’héritage d’une nature sensible et exceptionnelle, des paysages remarquables, que l’on souhaite transmettre, une terre de pastoralisme ancestrale, où se mêlent culture et tradition.

Je suis une enfant du Pays, et c’est naturellement ici, sur ces terres, que je me suis installée, pour y élever mes abeilles.

« Prendre soin des abeilles, c’est un peu prendre soin de nous tous ! »

C’est tout naturellement qu’est né « ALPILLES MIELS » ma ferme apicole. Ou l’on privilégie des productions rares et qualitatives plutôt que quantitatives.

« Certaines productions sont même très limités »

Je suis Apicultrice Professionnelle : éleveuse, productrice et récoltante. Je pratique une apiculture transhumante, afin de proposer des miels fins, corsés, doux, aromatiques ou moins sucrés, des miels clairs, aux plus foncés.

« Ici, il y en aura pour tous les palais » … des miels plusieurs fois médaillés.

Chez nous, vous trouverez les 5 produits de la ruche : du miel, du Pollen de fleurs, de la Propolis, de la Gelée Royale et de la Cire d’abeille.

Parmi ces trésors, nous transformons une partie de nos productions pour vous proposer quelques pépites artisanales de confiseries, pâtisseries, de vinaigre de miel, et depuis peu de cosmétiques … un fier succès !

Une centaine de références à découvrir dans notre point de vente, ouverte le samedi matin de 9h à 12h, un parking d’une dizaine de places vous y attends.

« Par le circuit court, cette boutique à pour vocation de valoriser mon travail de productrice ».